Кешью чизкейк с миндалем и ягодами

Лето само собой располагает к потреблению фруктов и ягод, и хочется их употреблять в как можно более нетронутом виде. Пару лет назад меня вдохновила попробовать сыроедение Настенька; первый сыроедный тортик, который я сделала был по ее рецепту. И только сейчас я поняла, что с тех пор торты я больше никогда не пекла. Этим летом я освоила чизкейк из орехов кешью и экспериментировала с разными его формами. Хочу поделиться очень полюбившемся мне (и не только) тортиком.

Рецепт «Кешью чизкейк с миндалем и ягодами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Миндаль сладкий, Лимонный сок, Финики, Соль, Масло оливковое , Кешью, Масло кокосовое, Молоко кокосовое , Сироп кленовый, Малина, Черника, Клюква.

Ингредиенты:

• Миндаль сладкий - 350 г.
• Лимонный сок - 60 г.
• Финики - 300 г.
• Соль - 2 г.
• Масло оливковое - 10 г.
• Кешью - 360 г.
• Масло кокосовое - 100 г.
• Молоко кокосовое - 100 г.
• Сироп кленовый - 100 г.
• Малина - 50 г.
• Черника - 150 г.
• Клюква - 50 г.