Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриная грудка, сыр твердый, ветчина, сливки 25%, зелень , чеснок, перец черный молотый, масло растительное , соль.

Ингредиенты:

• куриная грудка - 2 шт.
• сыр твердый - 150 г.
• ветчина - 150 г.
• сливки 25% - 100 мл.
• зелень - 1 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.
• перец черный молотый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать сыр на ломтики, ветчину порезать на тоненькие слайсы. Разрезать куриную грудку на три части. Каждый отбить кулинарным молоточком. Подсолить. На каждый кусочек мяса положить по два слайса ветчины.
2. Сверху положить сыр. Свернуть рулетики. Если сделано все правильно, то рулеты во время приготовления не раскроются. Чтобы подстраховаться, можно скрепить их зубочистками. Нагреть растительное масло на сковороде.
3. Положить рулеты. Обжаривать до золотистого оттенка со всех сторон. Вылить в сковороду сливки. Выдавить чесночок. Посыпать перцем, зеленью. Тушить рулетики «Кордон Блю» на маленьком огне, пока сливок не станет в два раза меньше.