Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина/говядина, грибы консервированные, майонез, сыр твердый, картофель , морковь, перец острый зеленый, перец болгарский красный , лук репчатый, чеснок, специи, соль.

Ингредиенты:

• свинина/говядина - 1,5 кг.
• грибы консервированные - 1 кг.
• майонез - 400 г.
• сыр твердый - 200 г.
• картофель - 4 шт.
• морковь - 4 шт.
• перец острый зеленый - 3 шт.
• перец болгарский красный - 2 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• чеснок - 5-6 зуб.
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Намазать формочку растительным маслом, на дно положить мясо, порезанное на кусочки. Соединить пряности и соль, посыпать мясо. Обжарить на сковороде порезанный лучок до золотистого оттенка. Туда же положить грибы. Обжаривать вместе с луком. Переложить обжаренные грибы и лук на мясо.
2. Сверху разложить картофель, порезанный на полукольца, посыпать пряностями и солью. Отдельно соединить сладкий перец, порезанный на кубики, натертую морковь, прессованный чесночок, порезанный острый перец, майонез. Положить массу в формочку на картофель.
3. Посыпать тертым сыром. Накрыть формочку фольгой, отправить на шестьдесят минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. Убрать фольгу, готовить запеченное мясо с овощами и грибами в духовке еще минут пятнадцать.