Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

Блюдо недорогое и экономное. Рецепт ленивых голубцов экономит время приготовления, при этом на выходе получается вкусное и сытное блюдо, мало чем отличающееся по вкусу от обычных, классических, голубцов.
Для приготовления можно использовать любой мясной фарш или смесь из нескольких.

Рецепт «Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, капуста, рис, яйца, морковь , лук репчатый, чеснок, перец черный молотый , приправы, соль, вода, сметана, томатная паста, перец черный молотый, соль.

Ингредиенты:

• мясной фарш - 250 г.
• капуста - 250 г.
• рис - 100 г.
• яйца - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• перец черный молотый -  по вкусу
• приправы -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• вода - 1 стак.
• сметана - 2 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Смешать готовый мясной фарш, отваренный до полуготовности рис, обжарку из рубленого репчатого лука и тертой моркови. Мелко порубить чеснок. Белокочанную капусту также порубить и ошпарить. Все ингредиенты смешать, добавить сырое яйцо, специи, соль – по вкусу.
2. Для приготовления соуса смешать томат-пасту, сметану, разбавить смесь водой, посолить, поперчить по вкусу. Сформовать из массы котлеты, обвалять в муке. Выложить на смазанный противень. Полить поученным томатно-сметанным соусом, печь ленивые голубцы из мясного фарша при температуре 170 градусов в течение получаса.