Сочные капустно-мясные котлетки

Хочу поделиться секретом, как приготовить Сочные капустно-мясные котлетки. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Сочные капустно-мясные котлетки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: капуста, мясо, яйца, лук репчатый, перец душистый молотый , перец черный молотый, чеснок .

Ингредиенты:

• капуста - 500 г.
• мясо - 500 г.
• яйца - 3 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• перец душистый молотый -  по вкусу
• перец черный молотый -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу

Инструкции

1. Перемолоть капусту в блендере или через мясорубку. Главное, чтобы она была, как потертая на мелкой терке. Мясо пропустить через мясорубку. Использовать свинину или говядину. Можно взять оба вида. Важно, что фарш не был очень жирным.
2. Перемолоть чесночок и лук. Соединить все продукты, по вкусу добавить: разные виды перца, соль. Вбить яйца и перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в сухариках. Готовить сочные капустно-мясные котлетки на сковороде, хорошо смазанной маслом.