Отбивные из курицы в сырном кляре

Хочу поделиться секретом, как приготовить Отбивные из курицы в сырном кляре. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Отбивные из курицы в сырном кляре» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, сыр плавленый, яйца, молоко, мука , сухари панировочные, специи, соль .

Ингредиенты:

• куриное филе - 600 г.
• сыр плавленый - 150 г.
• яйца - 2 шт.
• молоко - 1/2 стак.
• мука - 4 ст. л.
• сухари панировочные -  по вкусу
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подмороженное куриное филе нарезать тонкими кусочками. Положить в полиэтиленовый пакет и отбить. Отдельно натереть плавленый сыр на крупной терке. Вбить сырые куриные яйца, добавить специи и молоко. Смесь взбить венчиком до получения однородной массы.
2. Кусочек отбитого филе обвалять в панировочных сухарях, обмакнуть в сырный кляр и еще раз обвалять. Выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, жарить отбивные из курицы с двух сторон до получения аппетитной корочки.