Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

Рецепты / Мясо

Хочу поделиться секретом, как приготовить Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, шампиньоны, сметана, сыр твердый, лук репчатый , масло сливочное/топленое, горчица, специи , зелень, соль.

Ингредиенты:

  • говядина - 700 г.
  • шампиньоны - 250-300 г.
  • сметана - 150 г.
  • сыр твердый - 70 г.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло сливочное/топленое -  по вкусу
  • горчица -  по вкусу
  • специи -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней. Порезать лук, разложить его по горшочкам. Предварительно на дно положить кусочек масла, лучше топленого.
  2. Порезать мясо на средние кусочки, также разложить по горшочкам. Посыпать перцем, солью и приправами. Отправить горшочки в духовку минут на шестьдесят. Соблюдать температуру 180 градусов.
  3. Затем положить в горшочки грибы, сметану, в которую заранее положить несколько маленьких ложек горчицы. Процесс делать очень осторожно, чтобы не обжечься. Накрыть крышками и готовить еще минут двадцать.
  4. В конце разложить тертый сыр, когда он расплавится, говядину с шампиньонами и сметаной в горшочках можно доставать. Посыпать зеленью и подавать.