Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

Рецепты / Мясо

Хочу поделиться секретом, как приготовить Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

  1. Замочить в холодной воде на ночь не лущеный горох (можно на 2- часа), нарезать кусочками мясо, выставить режим «Выпечка», обжарить минут, нашинковать лук, натереть морковь, всыпать в мультиварку, обжарить еще минут, добавить нарезанный картофель.
  2. Всыпать разбухший горох, залить водой, приправить черным перцем, гвоздикой, лавровым листом, посолить, переключить режим на «Тушение», готовить гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке полтора часа (готовность определить по гороху), выключить и дать настояться, но можно есть сразу.
  3. Разлить по тарелкам, добавить гренки, присыпать измельченной зеленью, сдобрить по вкусу ложечкой сметаны.