Куриное филе и шампиньоны под соусом Бешамель

Готовим Мясо Куриное филе и шампиньоны под соусом Бешамель

Нежное блюдо с вкусным и всемирно известным соусом.
Для того, чтобы сделать блюдо менее калорийным, при его приготовлении лучше использовать сыр и молоко с небольшим процентом жирности.

Рецепт «Куриное филе и шампиньоны под соусом Бешамель» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, сыр маложирный, перец черный молотый , соль, сухие травы, молоко 1.5% , мука, перец белый свежемолотый, мускатный орех, соль.


  1. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

  2. Вымыть сырые шампиньоны, нарезать небольшими кусочками.

  3. На разогретой сковороде обжарить лук в течение пяти-семи минут, до подрумянивания.

  4. Добавить грибы, потушить еще минут.

  5. Вымыть куриное филе, нарезать небольшими кусочками, выложить в форму. Посолить, добавить сушеные травы.

  6. Массу перемешать, сверху выложить грибную обжарку.

  7. Для приготовления соуса «Бешамель» налить молоко в небольшую кастрюлю, добавить молотый белый перец, соль, щепотку муската. Перемешать, поставить смесь на плиту, всыпать муку.

  8. Довести массу до кипения, постоянно помешивать венчиком. Огонь убавить. Прогревать смесь до загустения.

  9. Полученным соусом полить куриное филе, посыпать тертым сыром.

  10. Печь при температуре 200 градусов в течение получаса.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent