Острая свинина с чесноком в духовке

Простой рецепт для любителей поджаристой острой свинины. Для приготовления лучше выбирать кусок без косточки с минимумом жира.

Рецепт «Острая свинина с чесноком в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, чеснок, Специи, приправы, пряности, приправа для мяса, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 2 кг.
• чеснок - 6-7 зуб.
• Специи, приправы, пряности - 1 ст. л.
• приправа для мяса - 1 ст. л.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Вымыть и обсушить свинину. Почистить чесночок, разрезать зубчики вдоль. Мясо проткнуть острым ножом. Вставить в проколы чеснок.
2. Натереть мясо солью, приправами, накрыть полиэтиленом, отставить часа на полтора.
3. Завернуть в фольгу, готовить свинину с чесноком в духовке часа четыре, соблюдать температуру 220 градусов.