Ленивые голубцы из курицы без жира

Это блюдо любят многие, но наличие жирных компонентов иногда останавливает, желание готовить пропадает, стоит только подумать о наборе лишнего веса. Проблема решаема: в этом рецепте совсем нет масла.
Подать блюдо можно с нарезанными свежими или малосольными огурцами, помидорами черри, веточками зелени.

Рецепт «Ленивые голубцы из курицы без жира» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриный фарш, помидоры в собственном соку, капуста белокочанная, сметана 15%, рис , яйца, зелень укропа, зелень петрушки .

Ингредиенты:

• куриный фарш - 350 г.
• помидоры в собственном соку - 300 г.
• капуста белокочанная - ⅕ велка
• сметана 15% - 100 г.
• рис - 70 г.
• яйца - 1 шт.
• зелень укропа - ½ пучка
• зелень петрушки - ½ пучка

Инструкции

1. Рис выложить в кастрюлю и залить водой, она должна покрывать крупу на полтора сантиметра. Варить до полного впитывания влаги.
2. Куриное филе пропустить через мясорубку.
3. Мелко нарезать белокочанную капусту.
4. Смешать все компоненты, добавить сырое яйцо, посолить по вкусу.
5. Из готового фарша сформовать небольшие котлеты круглой формы, выложить в сковороду с бортиками.
6. Для подливы смешать консервированные томаты в собственном соку со сметаной, лучше это сделать с помощью блендера.
7. Порубить зелень петрушки и укропа, добавить в соус, посолить по вкусу.
8. Залить смесью голубцы, тушить блюдо под крышкой в течение получаса.