Мясная запеканка в беконе с грибами

Хочу поделиться секретом, как приготовить Мясная запеканка в беконе с грибами. Это действительно нужно попробовать. Холодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.

Рецепт «Мясная запеканка в беконе с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, помидоры , сыр, сухари, лук , масло растительное, перец черный молотый, соль, прованские травы.

Ингредиенты:

• мясной фарш - 500 г.
• шампиньоны - 250–300 г.
• бекон - 200 г.
• сыр моцарелла - 100 г.
• помидоры - 100 г.
• сыр - 100 г.
• сухари - 3–4 ст. л.
• лук - 1–2 шт.
• масло растительное -  по вкусу
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• прованские травы -  по вкусу

Инструкции

1. Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики.
2. Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.
3. Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться.
4. Подать к столу горячей с любым гарниром.