Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

Хочу поделиться секретом, как приготовить Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриная грудка, сыр твердый, яйца, майонез, мука , перец черный молотый, укроп, соль .

Ингредиенты:

• куриная грудка - 500 г.
• сыр твердый - 150 г.
• яйца - 2 шт.
• майонез - 3 ст. л.
• мука - 3 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать куриную грудку на порционные куски. Отбить, посыпать перцем, солью. Отставить чуть-чуть настояться. В отдельной емкости смешать майонез с яйцами, мукой и зеленью. Посыпать перцем, солью. Потереть сыр.
2. На каждый кусок отбитой курицы положить ложкой яичную массу. Положить на разогретую сковороду вниз яичной смесью. Посыпать сыром. Осторожно залить отбивную соусом. Обжарить отбивные из куриного филе со всех сторон до готовности.