Рулеты из свинины с сыром и грушей

Хочу поделиться секретом, как приготовить Рулеты из свинины с сыром и грушей. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Рулеты из свинины с сыром и грушей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вино красное, шея свиная, шампиньоны, сыр твердый, груши , лук репчатый, перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• вино красное - 500 мл.
• шея свиная - 500 г.
• шампиньоны - 300 г.
• сыр твердый - 150 г.
• груши - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать мясо на продолговатые куски, отбить, посыпать солью, перцем. Порезать лук на полукольца, грибы на пластинки, грушу на маленькие куски. Сыр порезать на полоски по 0, сантиметров. Обжарить лук, добавить грибочки, минут десять тушить. Охладить. Положить грушу, перемешать.
2. На каждый кусок положить чуть-чуть начинки, полоску сыра, свернуть рулетики, перемотать ниткой, можно сколоть зубочистками. Положить на противень, смазанный маслом. Отправить минут на десять в духовку, соблюдая температуру 180 градусов. Рулеты из свинины с сыром полить вином, отправить минут на пятнадцать в духовку.