Куриное филе под винно-сырным соусом

Простое в приготовлении, но изысканное по вкусу, блюдо, которое может быть подано как соус к спагетти или в качестве самостоятельного кушанья.
При подаче курицу в соусе можно посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки.

Рецепт «Куриное филе под винно-сырным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриная грудка, сыр плавленый сливочный, вино красное, приправы, соль .

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• сыр плавленый сливочный - 90-100 г.
• вино красное -  по вкусу
• приправы -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезать куриную грудку, посыпать приправами, солью.
2. Обжарить со всех сторон, мясо должно побелеть.
3. Влить красное вино, оно должно доходить до середины курицы, оставить на пять минут.
4. Добавить любой плавленый сыр, прогревать, помешивать лопаткой. Оставить на две-три минуты, сыр должен полностью расплавиться.
5. Если полученная смесь будет использоваться, как соус к спагетти, то оставить её полужидкой, если задумано самостоятельное блюдо – прогревать его дольше, пока не выпарится большая часть влаги.