Котлетки из свинины с зеленым луком

Хочу поделиться секретом, как приготовить Котлетки из свинины с зеленым луком. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Котлетки из свинины с зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиной фарш, яйца, булка пшеничная, лук зеленый, молоко , перец черный молотый, масло растительное, мука , соль.

Ингредиенты:

• свиной фарш - 300 г.
• яйца - 1 шт.
• булка пшеничная - 1 кусочек
• лук зеленый -  по вкусу
• молоко -  по вкусу
• перец черный молотый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• мука -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Замочить в подогретом молоке булку, перья зеленого лука мелко нашинковать, перемешать булочку с фаршем, луком, яйцом, приправить специями, посолить, всыпать столовую ложку муки, хорошо вымесить.
2. Сформовать котлетки из свинины с зеленым луком, запанировать в муке.
3. Обжарить в хорошо разогретом масле, одну сторону на среднем огне, другую – на слабом. Либо жарить на сильном, а потом дать дойти минут в разогретой духовке.