Пьяная рулька с морковью в пиве

Хочу поделиться секретом, как приготовить Пьяная рулька с морковью в пиве. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Пьяная рулька с морковью в пиве» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная рулька, пиво светлое, морковь, чеснок, масло растительное , перец черный молотый, горчица, соль .

Ингредиенты:

• свиная рулька - 1,5 кг.
• пиво светлое - 500 мл.
• морковь - 1/2 шт.
• чеснок - 5 зуб.
• масло растительное - 2 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• горчица -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Помыть и обсушить рульку. Порезать чесночок и морковь на тоненькие полоски. Нашпиговать рульку при помощи длинного ножа. Положить рульку на несколько слоев фольги, смазать маслом, приправить солью, специями, в конце горчицей. Завернуть в фольгу, мариновать минимум пять часов, а лучше ночь.
2. В течение часа готовить в фольге, соблюдая 230 градусов. Развернуть фольгу, полить светлым пивом. Выпекать пьяную рульку с морковью в пиве минут шестьдесят, соблюдая температуру 180 градусов, каждые десять минуть поливать пивом.