Свинина с грибами под хрустящей корочкой

Хочу поделиться секретом, как приготовить Свинина с грибами под хрустящей корочкой. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Свинина с грибами под хрустящей корочкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, грибы, сырок плавленый, помидоры, яйца , лук репчатый, чеснок, майонез .

Ингредиенты:

• свинина - 500 г.
• грибы - 300 г.
• сырок плавленый - 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• яйца - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Свиное или куриное мясо хорошо отбить. Приготовить смесь из майонеза, аджики, перца и чеснока, соль – по вкусу. Смазать мясо и оставить для маринования на два часа. Лесные грибы обжарить с репчатым луком, по окончании посолить, поперчить, положить майонез и перемешать.
2. Натереть сырок Дружба, добавить тертый чеснок, майонез, сырое яйцо, соль, по щепотке куркумы и карри. Можно добавить любые другие приправы, перемешать. Смазать противень маслом, выложить мясо, нарезанное кусочками, по краю – помидоры кружочками, грибы. Сверху вылить яичную смесь. Печь свинину с грибами около получаса при температуре 250 градусов.