Хочу поделиться секретом, как приготовить Паста с соусом болоньезе. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Паста с соусом болоньезе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Мелкими кубиками нарезать морковь, репчатый лук и стеблевой сельдерей, мелко нарезать очищенный чеснок.
В кастрюле с оливковым маслом обжарить до мягкости подготовленные овощи.
Из говядины при помощи мясорубки сделать фарш, который затем добавить к уже мягким после обжарки овощам.
В кастрюлю также добавить перец и соль, жарить, постоянно помешивая, до полной готовности.
Далее к мясу добавить орегано, томатное пюре (не путать с томатной пастой!), базилик и, периодически помешивая, тушить не меньше минут.
По прошествии минут в кастрюлю влить горячую воду и тушить все на маленьком огне на протяжении 30 минут.
В соответствии с инструкцией приготовить пасту, откинуть ее на дуршлаг.
Добавить в готовый соус сливки комнатной температуры или хотя бы подогретые.
В соус опустить макароны, хорошенько перемешать и все переложить в форму, обильно посыпать крупно натертым сыром «Моцарелла».
Выпекается паста с соусом болоньезе в духовке при 200 градусах до полного зарумянивания, подается к столу в горячем виде.