Свинина запеченная целым куском в фольге
- 22.03.2020
- 738
Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной заменой колбасы для бутербродов. Рекомендую!
Рецепт «Свинина запеченная целым куском в фольге» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, чеснок, сметана, соль, прованские травы , перец черный .
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг.
- чеснок - 4 зуб.
- сметана - 1 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- прованские травы - ½ ч. л.
- перец черный - по вкусу
Инструкции
- Чеснок почистить и измельчить с помощью ножа.
- Мясо помыть и сделать небольшие надрезы, чтобы свинина целиком промариновалась.
- Свинину посолить, поперчить, добавить прованские травы и чеснок.
- Добавить сметану и хорошенько все втереть в мясо. Миску накрыть крышкой и отправить в холодильник мариноваться на ночь.
- Маринованное мясо завернуть в фольгу и отправить запекать в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.
- Развернуть фольгу и еще запекать мясо 20 минут, чтобы свинина немного зарумянилась.
- Сочная и мягкая свинина готова. Всем приятного аппетита!