Рис с куриными окорочками и томатами

Хочу поделиться секретом, как приготовить Рис с куриными окорочками и томатами. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Рис с куриными окорочками и томатами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: помидоры, рис, куриные окорочка, мука, сливки жирные , чеснок, базилик свежий, масло оливковое , перец острый красный, перец черный молотый, соль.

Ингредиенты:

• помидоры - 900 г.
• рис - 500 г.
• куриные окорочка - 2 шт.
• мука - ⅔ стак.
• сливки жирные - ½ стак.
• чеснок - 3 зуб.
• базилик свежий - 2 веточки
• масло оливковое - 4 ст. л.
• перец острый красный - 1 ч. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовить рис, как написано в инструкции. Слить воду, отставить рис в сторону.
2. Измельчить в кухонном комбайне томаты, чтобы получился соус.
3. В средней сковороде нагреть большие ложки масла. Положить чеснок, порезанный красный перец, готовить 30 секунд.
4. Вылить в сковороду измельченные томаты, убавить огонь, готовить 20 минут. Посыпать перцем и солью.
5. Куриные окорочка отварить и разделать на небольшие кусочки. Насыпать в емкость муку, перец, соль. Хорошо обвалять куриные окорочка в данной смеси.
6. Нагреть масло на другой сковороде. Положить грудки, обжаривать по минут с каждой стороны. Переложить из сковороды, отставить.
7. В сковороду с томатами налить сливки, готовить минут. Попробовать на вкус, если необходимо, посыпать приправами.
8. Насыпать в томатную смесь рис, перемешать. Положить туда же грудки. Подавать рис с куриными окорочками и томатами, украсив свежим базиликом.