Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем известных и популярных голубцов.
Вместо томатов в собственном соку для тушения можно использовать сметану. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Рецепт «Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш, рис, морковь, лук репчатый, капуста пекинская , перец черный молотый, соль, помидоры в собственном соку .

Ингредиенты:

• фарш - 650 г.
• рис - 100 г.
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• капуста пекинская - 1 кочан
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• помидоры в собственном соку -  по вкусу

Инструкции

1. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
2. Измельчить морковь и лук, обжарить.
3. Перемешать рис с половиной овощей, поперчить и посолить по вкусу.
4. Жесткую часть кочана пекинской капусты срезать, оставшуюся разобрать на листья.
5. Мясной фарш и рис выложить на листья, свернуть трубочками. Выложить на сковороду с оставшимися овощами, подлить томатный сок, потушить до полной готовности.