Тушеная капуста с мясом и яблоком в горшочке

Сочетание овощей и мяса идеально подходит для семейного обеда. Кислое яблоко придает простому блюду особую пикантность.

Рецепт «Тушеная капуста с мясом и яблоком в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, яблоки кислые, морковь, капуста, лук репчатый , перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 500 г.
• яблоки кислые - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• капуста - ½ шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать мясо, обжаривать на горячей сковороде несколько минут без масла. Порезать лук, обжаривать на сливочном масле, пока не станет мягким. Нарезать капусту, крупно потереть морковь.
2. Соединить, посыпать солью, позволить минут десять постоять. Почистить яблоко от кожуры, порезать на кубики. Взять горшочек, выложить все слоями.
3. Сверху мясо, посыпать перцем. Яблоки, капуста с луком и морковью. Опять мясо, яблоки, посыпать перцем. Они должны быть последним слоем.
4. Накрыть крышечкой, отправить капусту с мясом в горшочке в духовку минут на шестьдесят, соблюдать температуру 180 градусов.