Запеченная свиная рулька с лимоном

Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеченная свиная рулька с лимоном. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Запеченная свиная рулька с лимоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная рулька, чеснок, петрушка, лимон, соль .

Ингредиенты:

• свиная рулька - 1 шт.
• чеснок - 2-3 зуб.
• петрушка -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порубить петрушку и чеснок, настругать цедру лимона, перемешать все, посыпать солью. Вырезать у рульки косточку, разрезать, чтобы получился кусок мяса одинаковый по толщине. Выложить равномерно приготовленную смесь на мясо, свернуть рулетик.
2. Перевязать нитью. Запекать рульку в рукаве, 120 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Тонко порезать запеченную свиную рульку с лимоном на тарелке. Подавать с хреном.