Испанская паэлья с куриным филе

Хочу поделиться секретом, как приготовить Испанская паэлья с куриным филе. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Испанская паэлья с куриным филе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, куриное филе, шампиньоны консервированные, фасоль стручковая, зеленый горошек , рис, томатная паста, лук репчатый , масло оливковое, шафран молотый, перец черный молотый, соль.

Ингредиенты:

• бульон куриный - 750 г.
• куриное филе - 600 г.
• шампиньоны консервированные - 300 г.
• фасоль стручковая - 250 г.
• зеленый горошек - 250 г.
• рис - 250 г.
• томатная паста - 70 мл.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло оливковое - 6 ст. л.
• шафран молотый - 1/4 ч. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Промыть филе и порезать на кусочки. Слить жидкость с консервированных шампиньонов. Измельчить лук. Разогреть оливковое масло и пожарить в нем лук, добавить кусочки курицы, а через минуты нарезанные грибы. Затем добавить морковь, нарезанную кубиками, фасоль, горошек и еще немного обжарить.
2. Довести бульон до кипения и вылить в сковороду. Все перемешать, положить томатную пасту. Тушить минут 20, после этого насыпать промытый рис, накрыть крышкой и готовить 20 минут. Посолить, поперчить и добавить шафран. Испанскую паэлью с куриным филе можно подавать на стол.