Очень вкусная свинина под сыром

Простой рецепт праздничного блюда, справиться даже неискушенная в премудростях кулинарии молодая хозяйка. Для приготовления нежного и вкусного мяса потребуется только мякоть свинины, лук, немного сыра и 40 минут времени.

Рецепт «Очень вкусная свинина под сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, сыр твердый, лук репчатый, перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 400 г.
• сыр твердый - 100-150 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Мякоть свинины хорошо вымыть, зачистить от пленок, обсушить, порезать на ломти (примерно по см толщиной), отбить каждый, присыпать перцем с солью, дать немного постоять.
2. Почистить луковицы, разрезать пополам, нашинковать на полукольца, если луковицы мелкие, то можно — кольцами. Подготовить противень, выстлать фольгой, слегка смазать маслом, разложить ломти мяса, прикрыть слоем лука, сверху – майонезом, присыпать стружкой сыра.
3. Задвинуть противень в духовку с температурой около 180 градусов, очень вкусная свинина под сыром будет готова примерно через 2 минут, дать постоять четверть часа. Мясо разложить по тарелкам, посыпать зеленью, подать пока горячее.