Омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе

Хочу поделиться секретом, как приготовить Омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, яйца, рис, лук репчатый, соус соевый , сахар, лук зеленый .

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г.
• яйца - 3 шт.
• рис - ½ стак.
• лук репчатый - 1 шт.
• соус соевый - 6 ст. л.
• сахар - 2 ст. л.
• лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Почистить лук, порезать на тоненькие полукольца.
2. Нагреть сковороду, налить больших ложек соевого соуса. Когда он закипит, положить лук, посыпать сахаром. Готовить несколько минут, помешивая.
3. Порезать куриное филе на кусочки.
4. Положить мясо на сковороду, перемешать с соусом. Когда курица побелеет, осторожно перевернуть и готовить еще несколько минут. Филе готовится очень быстро, буквально за четыре минуты.
5. Отдельно взбить яйца до однородности – не солить.
6. Вылить яйца в сковороду, чтобы они полностью покрыли мясо. Накрыть крышкой, готовить 3-минуты – не перемешивать.
7. Измельчить зеленый лук.
8. Горочкой выложить на тарелку рис, отваренный на пару.
9. На рис осторожно положить омлет. Чтобы было удобно, разделить его на треугольные части.
10. Посыпать омлет «Оякодон» с рисом и куриным филе измельченным луком. Подавать горячим.