Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

Вкусные аппетитные ленивые голубцы не потребуют для приготовления много времени. Они идеально подойдут в качестве угощения для нежданных гостей.
Подавать горячими в гарниром. Украсить веточкой базилика или петрушки.

Рецепт «Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, яйца, капуста, рис, лук репчатый , крахмал, специи, соль , томатный сок, сметана.

Ингредиенты:

• мясной фарш - 600 г.
• яйца - 2 шт.
• капуста - 1/2 шт.
• рис - 1 стак.
• лук репчатый - 1 шт.
• крахмал - 1 ст. л.
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• томатный сок -  по вкусу
• сметана -  по вкусу

Инструкции

1. Заранее подготовить соус из томатного сока и сметаны. При необходимости приправить. Фарш смешать с очищенным и промытым рисом. Добавить мелко порубленную капусту, яйца, порезанный лук. Все тщательно смешать.
2. Сделать из готовой массы небольшие котлеты. Взять форму для запекания и разложить котлетки, полив их смесью из сока и сметаны. Выпекать ленивые голубцы из мясного фарша в предварительно разогретой духовке в течение получаса.