Жаркое из говядины по-домашнему по-украински

Хочу поделиться секретом, как приготовить Жаркое из говядины по-домашнему по-украински. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь – чуть мельче, все обжарить.
2. Добавить к смеси мелко порезанный лук, поперчить, перемешать.
3. На отдельной сковороде, на сильном огне быстро обжарить мясо. Добавить бульон, пасту и тушить до полуготовности.
4. Послойно, чередуя мясо и овощи, выложить все в сотейник, залить бульоном. Заправить перцем, солью, лавровым листом, тушить до готовности.
5. В тарелке жаркое из говядины по-домашнему по-украински украсить сверху смесью рубленой зелени с чесноком.