Шницель в картофельной корочке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Шницель в картофельной корочке. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Шницель в картофельной корочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, картофель, яйца, мука, специи , соль .

Ингредиенты:

• свинина - 800 г.
• картофель - 4 шт.
• яйца - 1 шт.
• мука - 2 ст. л.
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать мясо на шницели. Почистить и крупно натереть картофель. Отжать с него жидкость, вбить яйцо, всыпать специи и муку. Все куски мяса облепить картофельной смесью. Разогреть сковороду и обжарить шницель в картофельной корочке, на растительном масле. Подавать блюдо горячим с гарниром.