Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для меня в буквальном смысле этого слова. Все нарезал, смешал и через полчаса ленивые голубцы готовы - вкусные, сытные, ароматные и очень аппетитные!

Рецепт «Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: капуста, фарш, вода, рис, лук , масло растительное, томатная паста, сахар , соль, перец черный молотый.

Ингредиенты:

• капуста - 400 г.
• фарш - 300 г.
• вода - 2 стак.
• рис - ½ стак.
• лук - 2 шт.
• масло растительное - 2 ст. л.
• томатная паста - 2 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• соль - 1 ч. л.
• перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Лук нарезать четвертькольцами или полукольцами.
2. Нашинковать капусту.
3. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук.
4. Затем добавить фарш, немного обжарить.
5. Добавить капусту, посолить, поперчить, добавить сахар. Перемешать и потушить еще минут.
6. Добавить томатную пасту и перемешать.
7. В сковороду отправить промытый рис, перемешать и залить водой. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.
8. Ужин на скорую руку готов! Всем приятного аппетита!