Курица с копчёным мясом под соусом бешамель

Рецепты / Мясо

Хочу поделиться секретом, как приготовить Курица с копчёным мясом под соусом бешамель. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Курица с копчёным мясом под соусом бешамель» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: курица вареная, свиные ребрышки копченые, шпинат молодой, молоко, лук репчатый крупный , чеснок, масло оливковое, мука , майоран сушеный, мускатный орех молотый, соль.

Ингредиенты:

  • курица вареная - 150 г.
  • свиные ребрышки копченые - 1 шт.
  • шпинат молодой -  по вкусу
  • молоко - 1 стак.
  • лук репчатый крупный - 1 шт.
  • чеснок - 1 зуб.
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • майоран сушеный - 1 ч. л.
  • мускатный орех молотый - ½ ч. л.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Порубить чеснок, нашинковать лук, обжарить на масле до прозрачности.
  2. Всыпать муку, хорошо перемешать до исчезновения комочков, прогреть пару минут.
  3. Добавить в соус молоко, майоран, мускатный орех, соль, перемешать.
  4. Под крышкой довести до густого состояния.
  5. Порезать мясо на кусочки.
  6. Разложить по кокотницам.
  7. Положить сверху шпинат.
  8. Полить соусом.
  9. Запечь курицу с копчёным мясом под соусом бешамель до зарумянивания в режиме «гриль».