Жареные раки

Чтобы приготовить жареных раков, вам понадобится глубокая большая сковорода, в которой поместится примерно 20 небольших раков, а также их можно будет переворачивать легко. Я люблю готовить раков острыми, не только с соевым соусом, но и с соусом табаско и чили. Тогда они особенно пикантные получаются.

Рецепт «Жареные раки» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Раки, Соевый соус, Соус чили, Соус Табаско, Чеснок , Масло растительное .

Ингредиенты:

• Раки - 0,5 Килог.
• Соевый соус - 600 г.
• Соус чили - 150 г.
• Соус Табаско - 10 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 100 мл.

Инструкции

1. Если вы используете мелких раков, а не крупных, тогда смело можете целыми их и жарить.
2. Промойте раков хорошенько, чтобы не было мусора.
3. Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которой надо смешать соусы: соевый, чили, Табаско. Также добавляем масло растительное и чеснок. Подогрейте все. Затем опустите в сковородку раков промытых, обжаривайте в смеси соусов минут 10-15 с двух сторон.
4. Готовые раки приобретают характерный красный цвет.
5. Готовых жареных раков подавайте с дольками лимона к пиву. Приятного аппетита!