Это достаточно бюджетный вариант приготовления блюда, ведь фарш можно взять любой, например, куриный и увеличить его объем за счет добавки измельченных овощей. У шариков ленивого Кордон блю получается аппетитный вид, их смело можно предложить не только домочадцам, но и гостям. Дети часто не любят мясо куском, но с большим удовольствием едят котлеты и биточки, в этом случае этот рецепт подойдет как нельзя лучше.
Рецепт «Ленивый кордон блю из фарша» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш, ветчина, сыр, сухари панировочные, масло сливочное , масло растительное, мука, яйца , перец черный молотый, соль.
Для начинки порезать «постную» ветчину на кусочки.
Сыр натереть.
Фарш заправить специями, поперчить, подсолить и тщательно перемешать.
Подготовить мисочки: с мукой, взбитым яйцом и сухарной крошкой.
Скатать заготовки в виде небольших шариков, поместить в центр начинку.
Обмакнуть необычный рецепт Кордон блю из фарша по очереди в каждую мисочку.
Обжарить в смеси масел.