Классическая отбивная из свинины на гриле

Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подать с любым гарниром и легким овощным салатом.
Классический гарнир к такому блюду – картофельное пюре, зелень, овощная нарезка.

Рецепт «Классическая отбивная из свинины на гриле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 2 куска
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Кусочки мяса отбить со всех сторон.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Выложить на раскаленную сковороду с грилем.
4. Жарить три-четыре минуты с каждой стороны, время приготовления зависит от толщины мяса. Можно обжарить филе на обычной сковороде или на открытом огне.
5. Выложить на тарелку, накрыть фольгой или еще одной тарелкой, дать постоять.