Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясо, томатная паста, сметана, мука, рис круглозерный , лук репчатый, чеснок, лавровый лист , яйца, сахар, соль, приправа для мяса, укроп свежий, смесь перцев, базилик.

Ингредиенты:

• мясо - 500 г.
• томатная паста - 100 г.
• сметана - 100 г.
• мука - 30 г.
• рис круглозерный - 1/2 стак.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• лавровый лист - 2 шт.
• яйца - 1 шт.
• сахар - 2 ст. л.
• соль - 2 ч. л.
• приправа для мяса - 1 ч. л.
• укроп свежий -  по вкусу
• смесь перцев -  по вкусу
• базилик -  по вкусу

Инструкции

1. Вымыть рис, переложить в чашу мультиварки, варить на режиме «Гречка» до сигнала.
2. Измельчить на мясорубке мясо и лук, добавить вареный рис, смесь перцев, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики-«ёжики», переложить в чашу мультиварки, убрать на полчаса в холодильник.
3. Взбить блендером мультистакан воды с томатной пастой, мукой и сметаной, добавить чеснок, базилик, укроп, всыпать приправу для мяса, сахар, соль, взбить еще раз.
4. Залить соусом «ёжики», заправить лавровым листом. Готовить ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке на режиме «Тушение» час, переключить на «Подогрев», выдержать полчаса, подавать горячими.