Картофель запеченный с шампиньонами в сметане

Хочу поделиться секретом, как приготовить Картофель запеченный с шампиньонами в сметане. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Картофель запеченный с шампиньонами в сметане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: картофель, шампиньоны, сметана, лук, мука , перец черный молотый, масло оливковое, соль .

Ингредиенты:

• картофель - 1 кг.
• шампиньоны - 400 г.
• сметана - 100 г.
• лук - 2 шт.
• мука - 1 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Почистить картофель, нарезать на кружочки, нашинковать очень тоненько лук, обвалять в муке, обжарить на горячем масле, отдельно обжарить пластинки грибов.
2. Переложить картофель на дно формы, объединить с грибами, луком, сметаной и специями, перемешать. Запекать в духовке при температуре 180 градусов. Картофель запеченный с шампиньонами в сметане будет готов в течение 40 минут.
3. Прекрасно дополнят блюдо помидоры домашнего посола.