Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, грибы сушеные, сметана, картофель, лук репчатый , морковь, томатная паста, перец черный молотый , зелень, специи, соль.

Ингредиенты:

• свинина - 400 г.
• грибы сушеные - 300 г.
• сметана - 250 г.
• картофель - 5-6 клубней
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• томатная паста - 1 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• зелень -  по вкусу
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.
2. Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.
3. Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).
4. Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
5. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, переключить режим на «Варка на пару», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
6. Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.