Свиные ребрышки со смесью перцев в фольге

Рецепты / Мясо

Фишка рецепта – ароматные специи.
Блюдо идеально сочетается с овощной нарезкой, перловкой, гречкой или другими кашами.

Рецепт «Свиные ребрышки со смесью перцев в фольге» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиные ребрышки, масло растительное, лавровый лист, смесь перцев горошком, розмарин , соль .

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки - 600 г.
  • масло растительное - 30 мл.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • смесь перцев горошком - 17 шт.
  • розмарин - 2 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Ребра нарезать пластинами, перемешать с маслом, специями, солью.
  2. Ингредиенты втереть в мясо.
  3. Обернуть ребра фольгой, запекать 2 минут, температура – 2 градусов.
  4. Далее температуру уменьшить до 160 градусов и готовить блюдо еще час.
  5. Фольгу разрезать, выставить температуру в 1 градусов, запекать еще 20 минут.
  6. Должна появиться яркая и аппетитная корочка.