Свиная отбивная с корейской морковью

Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда или ужина.
При подаче блюдо украсить веточками петрушки.

Рецепт «Свиная отбивная с корейской морковью» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная вырезка, морковь по-корейски, сыр твердый, майонез, зелень петрушки , лук репчатый, оливки черные, масло растительное , соль.

Ингредиенты:

• свиная вырезка - 500 г.
• морковь по-корейски - 150 г.
• сыр твердый - 100 г.
• майонез - 50 г.
• зелень петрушки - 30 г.
• лук репчатый - 2-3 шт.
• оливки черные - 10-12 шт.
• масло растительное - 4 ст. л.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезать и отбить свиную вырезку.
2. Обжарить до готовности с двух сторон на растительном масле.
3. Выложить на широкую сковороду или на лист, смазанный маслом.
4. На каждый кусочек мяса выложить слоями заранее обжаренный лук, морковь по-корейски, натертый на крупной терке сыр, порезанные оливки и петрушку.
5. Сверху сделать сеточку из майонеза, поставить в духовку на – 1 минут.