Мясные тефтели в грибном соусе

Хочу поделиться секретом, как приготовить Мясные тефтели в грибном соусе. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Мясные тефтели в грибном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, сливки 20%, грибы, рис, сыр твердый , яйца, лук репчатый, перец черный молотый , соль.

Ингредиенты:

• мясной фарш - 500 г.
• сливки 20% - 200 мл.
• грибы - 200 г.
• рис - 200 г.
• сыр твердый - 50 г.
• яйца - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. В миске смешать готовый фарш, предварительно отваренный рис и яйцо, все ингредиенты сдобрить специями. Добавить одну мелко нашинкованную луковицу и все перемешать.
2. Сформировать небольшие шарики, обжарить их до золотистой корочки. Луковицу и грибы порезать и обжарить на другой сковороде, влить сливки. Получившейся соус приправить солью и перцем.
3. Обжаренные тефтели залить подготовленным соусом, присыпать сыром и запекать в духовом шкафу в течение 30 минут, при 180 градусах. Мясные тефтели в грибном соусе можно подать с любым гарниром.