«Ежкин рис» с куриными ножками

Хочу поделиться секретом, как приготовить «Ежкин рис» с куриными ножками. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт ««Ежкин рис» с куриными ножками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вода, рис длиннозерный, кукуруза консервированная, куриная голень, морковь , перец черный молотый, масло растительное, чеснок , соль.

Ингредиенты:

• вода - 600 мл.
• рис длиннозерный - 300 г.
• кукуруза консервированная - 1 банка
• куриная голень - 7 шт.
• морковь - 2 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• чеснок -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Чеснок и морковь почистить (можно также класть и репчатый лук, кто, что любит). Морковь натереть, чеснок измельчить. Поджарить их вместе на растительном масле. В форму для выпечки налить немного растительного масла и всыпать сухой рис.
2. Добавить к нему обжаренный чеснок с морковью и кукурузу (жидкость слить заранее). Все тщательно смешать, поперчить, посолить. Залить кипятком (600 мл), опять перемешать. Разложить куриные ножки в шахматном порядке.
3. Накрыть фольгой форму и отправить в духовку (200 градусов) на 4 минут. Когда пройдет указанное время, вынуть из духовки, снять фольгу и готовить еще 1 минут. «Ежкин рис» с куриными ножками готов.