Свиной окорок в соусе из кока-колы

Хочу поделиться секретом, как приготовить Свиной окорок в соусе из кока-колы. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Выложить в глубокую сковороду кусок подкопченного окорока шкуркой вниз, влить кока-колу, добавить нашинкованный лук, дать закипеть, уменьшить нагрев и тушить мясо 2, часа, накрыв крышкой.
2. Разогреть духовку до температуры в 240 градусов, дать окороку чуть остыть и снять с него шкурку, переложить его на застланный фольгой противень, сделать ножом на жире насечку в виде сетки и воткнуть в места пересечения линий по бутончику гвоздики, обмазать кусок глазурью из патоки, порошка горчицы и сахара.
3. Отправить свиной окорок в соусе из кока-колы на 1 минут запекаться в духовку.