Рулет с мясным фаршем и грибами

Хочу поделиться секретом, как приготовить Рулет с мясным фаршем и грибами. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Рулет с мясным фаршем и грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: шампиньоны, свинина/фарш, сыр ламбер, тесто слоеное, яйца , лук репчатый .

Ингредиенты:

• шампиньоны - 400 г.
• свинина/фарш - 300-400 г.
• сыр ламбер - 300 г.
• тесто слоеное - 250 г.
• яйца - 4-5 шт.
• лук репчатый - 2-3 шт.

Инструкции

1. Приготовить свиной фарш, соль–по вкусу. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать кусочками, обжарить вместе с репчатым луком, посолить. Отварить куриные яйца вкрутую. Готовое слоеное тесто раскатать, посыпать тертым сыром ламбер или любым другим, аналогичным.
2. Выложить слой мясного фарша, затем–грибы. Сверху–нарезанные вареные яйца, посолить. Рулет свернуть, положить на противень швом вниз, смазать сверху немного взбитым желтком. Печь рулет с мясным фаршем при температуре 180 градусов около часа, должна образоваться золотистая корочка.