Жаркое из свинины в имбирном маринаде

Хочу поделиться секретом, как приготовить Жаркое из свинины в имбирном маринаде. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Жаркое из свинины в имбирном маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: вырезка свиная, имбирь, тмин, чеснок, перец черный молотый , соль .

Ингредиенты:

• вырезка свиная - 400 г.
• имбирь - 10 г.
• тмин - 1 ст. л.
• чеснок - 6 зуб.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Имбирь и чеснок измельчить с помощью терки. Тмин прогреть на сковороде и растолочь в ступке, все подготовленные компоненты перемешать, добавить перец. Получившейся смесью натереть мясо и убрать на холод на несколько часов.
2. Обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. После поместить мясо в разогретую духовку на 1 – 20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть в течение минут. Нарезать жаркое из свинины в имбирном маринаде, на порционные куски.