Тефтели из куриного филе под сыром

Хочу поделиться секретом, как приготовить Тефтели из куриного филе под сыром. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Тефтели из куриного филе под сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, рис, лук репчатый, сыр твердый, специи , соль, сливки, вода , томатная паста.

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г.
• рис - 100 г.
• лук репчатый - 2 шт.
• сыр твердый -  по вкусу
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сливки - 100 мл.
• вода - 2/3 стак.
• томатная паста - 5 ст. л.

Инструкции

1. Перекрутить дважды мякоть куриных грудок вместе с луком, добавить рис, отваренный в подсоленной воде со специями до полуготовности, тщательно все перемешать. Скатать небольшие шарики, обкатать в муке и обжарить.
2. Перемешать томатную пасту (либо кетчуп) со сливками и небольшим количеством воды, залить тефтельки, запечь тефтели из куриного филе примерно треть часа, минут за пять до конца присыпать сыром и дать ему расплавиться.