Шашлык из свинины в уксусе

Хочу поделиться секретом, как приготовить Шашлык из свинины в уксусе. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Подготовить кусок свинины, нарезать на одинаковые кубики, лук порезать полукольцами, смешать с мясом, добавить приправы для шашлыка, влить уксус, не солить, хорошо вымешать руками.
2. Оставить мариноваться не мене чем на часов, а лучше оставить в холодильнике на ночь. Достать мясо, добавить соль, перемешать, нанизать плотно кусочки друг к другу на шампуры. Жарить шашлык из свинины в уксусе на мангале над раскаленными углями, следите, чтобы не появлялось пламя.