Жаркое из свинины и картофеля в горшочках

Хочу поделиться секретом, как приготовить Жаркое из свинины и картофеля в горшочках. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Не очень крупными кубиками порезать мясо, сковороду раскалить и быстро обжарить на ней мясо, которое потом разложить по горшочкам.
2. Репчатый лук и морковь помыть и очистить, лук нарезать мелко, морковь порезать соломкой, обжарить овощи на сковороде.
3. Уложить слоем на мясо обжаренные лук и морковь, следующим слоем выложить тонкие колечки маринованных огурцов, заключительным слоем выложить крупные кубики очищенного картофеля.
4. Во все горшочки влить немного бульона, все полить майонезом и посыпать сверху тертым сыром.
5. Жаркое из свинины и картофеля в горшочках запекается при 190 градусах в духовке в течение 50 минут, после чего достается из нее и стоит еще 1 минут, а затем украшается зеленью и подается к столу.