Хочу поделиться секретом, как приготовить Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Сделать на шкурке свиной грудинки насечки в виде ромбиков по см, натереть мясо смесью перцев и соли со всех сторон.
Промыть, обсушить курагу и чернослив, мелко нарезать, измельчить скалкой орехи, все хорошо перемешать, включить для разогрева до 200 градусов духовку.
Положить смесь орехов и сухофруктов на мясо равномерным слоем, завернуть в рулет и перевязать нитками.
Обернуть рулет фольгой, переложить на противень и поставить запекать в духовку, примерно через час фольгу снять и запекать еще полчаса (по 1 минут с каждой стороны), чтобы мясо зарумянилось.
Перед подачей остывший рулет из грудинки с сухофруктами и орехами нарезать на куски и переложить на широкое блюдо.