Котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром

Хочу поделиться секретом, как приготовить Котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Очистить грибы, лук, нарезать кубиками и обжарить на масле.
2. Натереть крупно сыр, мелко порезать зелень петрушки.
3. Смешать фарш с грибами, сырым яйцом, сыром, сметаной, заправить солью и перцем, хорошо перемешать, включить разогреваться духовку до 200 градусов.
4. Смочить руки и сформовать продолговатые колбаски, обмакнуть в сметану, обвалять в сухарях, переложить на предварительно смазанный маслом противень, запекать котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром полчаса.
5. Готовые котлеты по одной насадить на длинные деревянные шпажки, переложить на плоское блюдо декорировать листьями из перьев зеленого лука.